白芍百科

白（bái）芍是芍藥科白芍屬植物，是（shì）毛（máo）茛科（kē）植物芍藥的幹燥（zào）根。夏（xià）、秋二季采（cǎi）挖，洗淨，除去頭尾和細根（gēn），置沸水中煮後除去外（wài）皮或去皮（pí）後再煮（zhǔ），烘幹。藥用根，味辛、苦，性溫。有小毒，具溫陽祛濕、補體虛、健脾胃等功效。白芍民間用於治（zhì）療風濕冷痛、風濕關節炎、腰肌勞損、體虛神衰、四肢抽搐、慢驚風、犬咬傷等病（bìng）症（zhèng）。

白芍為多年生草質藤（téng）本，根圓柱狀，灰黑色，直徑約8毫米，莖被兩列毛。葉對生，膜質，卵狀披針形，長7-10厘米，基部寬（kuān）4-8厘米，頂端長漸尖，基部深耳狀（zhuàng）心形，葉耳圓形，下垂（chuí），兩麵均被柔毛。傘形聚傘花序腋生，著花20餘朵，花萼外麵被微毛，基部內麵有腺體5個，花冠白色，裂片長圓形（xíng），內被微毛，副花冠（guàn）杯狀，比合蕊冠（guàn）略長，裂片中間（jiān）有1小齒，或有褶皺或缺，花粉塊每室1個，下垂，柱頭頂端（duān）略為2裂。

白芍加工工藝步驟

加工白芍切片，成品的水份（fèn）不得超過14%,總灰分不得超過4%。重金屬及有害元素照鉛、鎘、砷、汞、銅測定法測定，鉛不得超過百萬分之五，鎘不得超過（guò）千萬分之三，砷不得超過百萬分之二，汞不得超過千萬分之（zhī）二，銅不得超過百（bǎi）萬分之（zhī）二十。

白芍烘幹工藝

烘幹房內使（shǐ）用物料架分（fèn）層儲（chǔ）放（fàng）白（bái）芍（sháo）濕料，約10至15公分為一層，一個6P熱泵烘幹機配置的烘房可以放（fàng）500多公（gōng）斤。白芍在大規模加工（gōng）白芍的過程（chéng）中，建議使用低溫烘幹，溫度不宜（yí）超過60℃進（jìn）行烘幹處（chù）理。烘幹時間為9-10小（xiǎo）時為合適。

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