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帶魚烘幹(gàn)的工藝方法(fǎ)

發布者: 奧伯特(tè)烘幹  時間:2021-7-30 10:44:49

    帶魚(yú)烘幹的工藝方法

    帶(dài)魚的烘幹,是為了(le)保存得更久一些,然後不烘幹的話,經過一(yī)天(tiān)之後,或者是幾個小時之後,帶魚就會發臭,所以烘幹帶(dài)魚是很重要得,那麽帶魚是(shì)怎麽進行來烘幹的呢?今天向日葵视频网站就來了解了(le)解帶魚幹烘機設備,在烘幹帶魚時的(de)方(fāng)法。


帶魚烘幹機設(shè)備
7P整體式熱泵烘幹機上送風
烘幹重量:1000-1500斤
烘房規格:25-30立方(fāng)米
出風方式:下送風上回風
控製屏幕:7寸控(kòng)製屏、電腦(nǎo)智能控製

機器特點:方便、快捷、節能、環保、省工


di一步就是打撈成熟的帶魚。
第二步
第二(èr)步就是,剖腹,剖腹時要(yào)注意的是,要清理好裏麵的肝髒,要做到幹淨、不留異物的要求。
第三步
第三步是鹽醃(yān),這個步驟是比較重要的,如果這一步沒有處理好(hǎo)的話,會導致後麵的帶魚無法烘幹的現象,也會導致魚發臭的局麵。

第四步就是烘幹時間的控製,一般的帶魚烘幹時間為(wéi)22-28個小時,在(zài)控製時間的同時(shí)要控製好溫度,


    一般溫度要分(fèn)為(wéi)二個階段來烘幹
(1)階段內(nèi),控製、溫度為20℃左右濕度(dù)一般為40%左右。

(2)階段的溫度一般(bān)為35~40℃,濕度控製在15%之間為比較合適。


    總結:
    帶魚的烘幹,主要是控製烘幹機設(shè)備烘幹的溫度(dù),魚烘幹的時(shí)間,烘幹帶魚時,向日葵视频网站要進行分為兩段來進行(háng)烘幹,如果向日葵视频网站直(zhí)接進行來一次(cì)性烘幹的話,會破壞帶魚的的外觀,所以要進行(háng)分段烘幹,逐漸(jiàn)升溫烘幹。
文章整理;帶(dài)魚烘幹(gàn)機 www.9lmd.com.cn


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