知母百科

知母，中藥名。是多（duō）年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生（shēng）細長披針形，花莖自葉叢中長出，圓柱形直立，總（zǒng）狀花絮，成筷，生在頂部成穗狀。花粉紅色，淡紫色（sè）至白色。果實長橢圓（yuán）形，內（nèi）有多數黑色種子，花（huā）果期6-9月。

知母適應性很強，野生於向陽山坡地邊，草原和雜草（cǎo）叢中，土壤多為（wéi）黃土及（jí）腐殖（zhí）質壤上。知母性耐寒（hán），北方可在田間（jiān）越冬，喜溫暖，耐幹旱，陳幼苗期須適當澆（jiāo）水外，生長期間不宜過多澆水，特別（bié）在高溫期間，如土壤水分過多，生長不良，且根狀莖容易腐爛。土（tǔ）壤以疏鬆的腐殖質壤上為宜（yí），低窪積水和過勁的土壤均不宜栽種。

知母烘幹工藝

知母清（qīng）洗後切片，厚度在1厘米左右，切好片後裝入物料盤，6P熱泵（bèng）烘幹除濕一體機可以擺放（fàng）6台（tái）物料車，每台物料車12層，每層15-20斤，總共可以裝1200斤，烘幹溫度設置在50℃-60℃之（zhī）間，時間需要12-15小時。烘幹後，知母片的含水量（liàng）在12-13%之間。

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