發布者: 奧伯特烘幹 時間:2021-3-27 16:25:16
中國的酒曆史有3千多年的曆史了(le),那(nà)麽向日葵视频网站要製作酒(jiǔ)糟時,要進(jìn)行怎麽的烘幹製作呢?
就糟小(xiǎo)簡介
酒糟,別名(míng)紅糟、酒醅糟、粕等等(děng),是米、麥、高(gāo)梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為(wéi)我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。
酒糟(zāo)是釀酒過程中的直接下(xià)腳料,它不僅含有一定比例的糧食(shí)可以節省喂牛的(de)精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2- 3倍(bèi), 同時還含有多種微量元素、維生素、酵(jiào)母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量(liàng)也很高,這是農作物(wù)秸稈(gǎn)所(suǒ)不能提供的。
酒糟(zāo)都是(shì)經發酵後高溫蒸煮後形成的(de),所(suǒ)以它的粗纖(xiān)維含量較(jiào)低,這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的(de)特點,而且還能有效預防牛發生瘤(liú)胃臌氣。酒糟含有一定(dìng)量的酒精度(dù),喂食後,牛能夠安心趴(pā)臥和反芻。給(gěi)牛投喂酒糟大約20- 30天(tiān)左右就會(huì) 發現牛的皮毛更加光亮(liàng)柔順。喂酒糟的牛,肉質好,纖維細、色澤鮮、有韌性,且淨肉率提高約4- -7%。
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