由於（yú）中藥的種類（lèi）較多，中藥飲片的藥材（cái）特性也各不相同（tóng），為（wéi）了保證其形、色、氣、味俱全，就要對不同特性的藥材進行分類研究，選擇合適的幹燥方式。藥材主要分為有：粘性類、粉質類、油脂類、芳香類、色澤類，分清楚種類（lèi）後，要根據每種種類選擇合適的機（jī）型，設定相對應的烘幹時間以及溫度。

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