發布者: 奧伯特烘幹 時間:2023/11/23 10:03:10
佛手烘幹(gàn)機烘幹(gàn)工藝
十月份有一種農作物正在成熟,他就是向日葵视频网站的佛(fó)手(shǒu),佛手果實在(zài)成熟時各心皮分離,形成細長彎曲的果瓣,狀如手指,故(gù)名佛手。佛手的香氣比香櫞濃,久置更(gèng)香。佛手因產區不同而名稱有別,產浙江(jiāng)的稱蘭佛手(主產地在蘭溪縣),產福(fú)建的稱閩佛(fó)手,產廣東和廣西的稱廣(guǎng)佛手,產四川和雲南的,分別稱川佛手與雲佛手或統稱川佛手。
佛(fó)手烘幹機
佛手的烘幹,他是利用外界中的空氣(qì)熱量來進行給(gěi)向日葵视频网站的佛手進行烘幹的,這種設備在烘幹的時候是利用外界中的空氣熱量(liàng)來進行烘幹的,烘幹時這種設(shè)備是不(bú)需要熱源進行(háng)看守的,他是利用壓縮機進行壓縮空氣熱量來進行給佛手烘幹的。
佛手加工,工藝步驟
向日葵视频网站將新鮮的(de)佛(fó)手清洗後(hòu)晾幹,切片,厚度控製在(zài)2-3毫米,這樣利於烘幹。將切片好的佛手片放置(zhì)於物料車托盤,注(zhù)意堆放厚度不要超過3厘米,這樣有(yǒu)助於烘房內平流風對(duì)整個物(wù)料(liào)的烘幹保持一致性。
佛手烘幹工藝
佛手烘(hōng)幹時,注意從低溫開始,前2-3小時以(yǐ)35℃-40℃為宜;中期為保證佛手表麵水分繼續蒸發,手相(xiàng)片脫水變小(xiǎo),烘幹速(sù)度不宜過快,溫度以45℃-52℃為宜,時間約10小時,過程中循(xún)環風均勻通過每層(céng)托盤,確保每片佛手的幹燥程度和品相,因此不同於土爐幹燥出現顏色發黑的問題;後期(qī)溫度以55℃為宜,時間(jiān)5小時,這階段佛手片的水分已不多(duō),可以進行快速烘幹定型。烘幹一批佛手總耗時約為17-18小時。
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