海產品烘（hōng）幹可適用於：鮑（bào）魚（yú）、海帶、魚幹（gàn）等（děng）海產品烘幹 海產品烘幹需要注意因素有如下幾點：    1）溫度——海產品的烘幹一般要求比（bǐ）較低（dī）的溫度下（xià）進行，以避免高溫影響產品烘幹後的質量。&n...

木耳/銀耳烘幹 銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子。它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質子實體供食用。按生態型分有雞冠型和菊花型；按（àn）形（xíng）態（tài）分有（yǒu）粗花品種和細花品 。木耳、銀耳烘幹（gàn）工藝流程：&...

竹蓀烘幹 竹蓀為竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根，竹竿（gān）的（de）竹葉等為營養源。野（yě）生時多（duō）生長於（yú）楠竹（zhú）、平竹、苦竹、慈竹（zhú）等竹林中，其土質有黑色土壤、紫色土、黃泥土（tǔ）等。竹蓀營腐生（shēng）生活，其（qí）菌絲能穿透許多微生（shēng）物的拮...

核桃烘幹 核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美（měi）譽。核桃中86%的脂肪是不飽和（hé）脂肪酸，核桃富（fù）含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維（wéi）生素B1，也含有纖維、磷、煙（yān）酸、鐵、維生素B2和泛（fàn）...

菌類烘幹 1.入室烘幹    香菇裝盤後放在烤架上，送（sòng）入烘幹室（shì）進（jìn）行（háng）烘烤。應把大而厚及水分含量高的放上層，小（xiǎo）而薄及水分含量低的放下層。一（yī）般擺放8至10層。若擺放過多，則易使上、...

熟化室烘幹（gàn） 熟化室是屬於工業烘幹，傳統的烘幹大多采用電加熱，耗電量較（jiào）大，改造後接近（jìn）200m3熟化室采（cǎi）用1台14P AOBOTE分體式熱泵烘幹機，滿（mǎn）足其烘幹（gàn）要求，整個熟化室溫度恒定，工業品熟化品質...

山（shān）藥烘幹 山藥烘幹可分為三個階段：升溫階段、恒速幹燥排濕階段、速定型階段。采用AOBOTE烘幹機烘幹山藥。 升溫（wēn）階段：將切好片（piàn）山藥平鋪在烘（hōng）烤架子上，推進烤房。啟動烘幹機，開始向箱內送熱風，逐漸將...

蚊香、佛香烘幹 傳統香的烘（hōng）幹采用（yòng）曬幹方式，工作量較大，而且曬幹的效（xiào）果不（bú）好，影響成色（sè），售價（jià）不高。采用AOBOTE熱泵烘幹機烘幹香工藝如下： 第一階段溫（wēn）度控製在45°C ,濕度控製在60% ,烘烤5...

陳皮烘幹（gàn） 新會陳皮，又名廣陳皮，指在廣東省江門市新會區陳皮地理標誌產品保護（hù）範（fàn）圍內栽培的茶枝柑的果皮經曬幹或烘幹，並在保護區（qū）域範圍內貯存陳化一年以上的產品。隨著人們生活水平的提高，陳皮越來越受到消...