九節菖蒲烘（hōng）幹工（gōng）藝詳解

九節菖蒲百科

       九節菖蒲別名小菖蒲、外菖蒲、節菖蒲、雞爪（zhǎo）蓮。為（wéi）毛莨科植物阿爾（ěr）泰銀蓮花的幹燥根莖。生於海拔1200～1800米的山地溝穀邊或灌木叢中。分布於山西南（nán）部、河南西部、湖北西北部、陝西南部。

     九節菖蒲略呈紡錘形，微彎曲，長1～4厘（lí）米，直徑0.3～0.5厘米。表麵棕黃色至暗棕色，具多數半環狀突起的節(鱗葉痕)，斜（xié）向交錯排列，節上有1～3個突（tū）起（qǐ）的根痕（hén）。質硬而脆，易折斷（duàn），斷麵（miàn）平坦，白色，有粉性，可見淡黃色小點(維管束)6～9個，排列成環。氣微，味微酸。

     性溫（wēn），味辛。歸心經，肝經，胃經。開竅化痰，醒脾安神。屬開竅藥。

夏夏季采挖，除去泥沙，幹燥，再除去（qù）須根及雜質。

九節菖蒲烘幹工藝

       將（jiāng）接理（lǐ）條後（hòu）的九節菖蒲、均（jun1）勻鋪放於竹簾內，分層擺放，蘆頭部分蓋前排（pái）的尾頂部（bù）分，呈覆（fù）瓦狀，以便（biàn）頭尾幹燥均（jun1）勻（yún），保持40℃-50℃進行烘（hōng）幹。

     二次揉搓理（lǐ）條及二次複烘。根條烘至一定幹度時，再次揉搓（cuō）理（lǐ）條，除去碎屬塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條後（hòu）將（jiāng）九節菖蒲推入熱泵烘幹機內，再（zài）次進行（háng）複烘，溫度以50℃-55℃為宜。

      三次操援理條（tiáo）並烘幹成型。九節菖蒲即將幹燥時，進行（háng）最後一次揉搓（cuō）理條，此時由於尾根已幹斷，揉搓時注意力度合適。對九節菖蒲（pú）進行（háng）整形（xíng），使其外觀符合泥（ní）敏頭、雞皮皺、筆（bǐ）杆形的標（biāo）準。最後置於烘幹房保持40℃-50℃，直至（zhì）幹度（dù）符合要求為止。