發(fā)布者: 奧伯特烘(hōng)幹 時間:2021-4-30 14:28:27
煙(yān)葉烘幹機哪家好,上廣東奧伯特節(jiē)能設備有烘幹機廠,烘幹機款式多(duō)樣,性能好耐用強度好。
煙葉小簡介:
煙葉,一年生或有限多年生草本,茄科(kē)植物。植株被腺毛,莖高0.7- 2米。 葉柄不明(míng)顯或成翅狀柄。圓錐(zhuī)花序頂生。花萼(è)簡狀或筒狀鍾形,花冠漏鬥狀,末端粉紅色。蔭果,種子圓形或寬矩圓形,黃褐色。原產於南美洲,世界各地有栽培。煙葉為煙草工業的(de)原料。
煙葉烘幹(gàn)工(gōng)藝
煙葉(yè)烘幹是一個連(lián)續的加工過程, 為了工藝操作的方便,根據煙葉變化進程中前後特點的差異,以及(jí)煙葉變化(huà)進程中對工業條件的要求的不(bú)同,把烘幹工藝(yì)劃分為三(sān)個階段或時(shí)期。
(1)變黃期
應采取較低的溫度、較高的濕度,較少的通風和較長的時間。煙葉主(zhǔ)要變黃溫度要控製在35℃- 38℃,幹(gàn)濕球溫度差保持在2℃-3℃,使煙葉達到70% -80%黃,葉(yè)片發軟。完成(chéng)變黃溫度控製(zhì)在40℃~42℃以(yǐ)下,保持濕球溫(wēn)度35℃~37℃, 達到煙葉基本全黃,充分(fèn)凋萎塌(tā)架,主脈發軟,確保煙葉轉化充分(fèn),形成更(gèng)多(duō)的香氣基礎物質。所以在419℃~42℃要適當延長時間,使煙葉達到黃片青筋微帶青,葉(yè)片充分凋萎塌架,主脈發軟。
(2)定色期
排除葉中的水分,加速幹燥進程。通過水分大量排除製約並最終停(tíng)止葉內物(wù)質變化,把已顯現(xiàn)的品質固定下來。在脫水過程中,尚未變黃的部分完成變黃,應特別注意致(zhì)香物質的形成,棕化反(fǎn)應等(děng)對品(pǐn)質的重大影(yǐng)響。為確保煙葉幹燥,充分變黃(huáng)和致香物質的形成,應采取較高的溫度,較低的濕度,較大的通風和充足的時間。定色階段,要(yào)根據(jù)煙葉素質以適宜的速度(dù)升溫,並掌握適宜的濕度,確保煙葉徹底變(biàn)黃和順利定色。在幹球溫度46℃-48℃,濕球溫度379℃- -38℃,使煙葉煙筋變黃,達到黃片黃筋小卷筒在幹球溫度54℃左右保持(chí)濕球溫度38℃-39℃, 適(shì)當拉長時間(jiān),達到(dào)煙葉大卷筒,促使形成(chéng)更多的致香物質。
(3)幹筋期
主(zhǔ)要是排除主脈水分(fèn)的時期。主脈(mò)結構緊密、體積大(dà)、細(xì)胞(bāo)水分轉移距離遠,汽化(huà)排除(chú)緩慢,必須進一步升溫降濕才能達到幹筋的目的。但幹筋期溫度也不能過高,否則造(zào)成致香物(wù)質揮發損(sǔn)失或進一步(bù)轉化,降低品質。幹筋(jīn)階段最高(gāo)溫度要控製在65℃-68℃,濕球溫度控製在40℃-43℃,以增進(jìn)煙(yān)葉顏色(sè)和色度,同時減少煙葉香氣(qì)物質(zhì)的揮發散失。
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