烘幹蔬菜解決了很多不利因素，可以說是資源（yuán）的再利用，或者大量（liàng）的時令蔬菜會造（zào）成資源的浪費，對於可食用（yòng）的蔬菜進行烘幹加工，可以全年銷售，而且不影響口感。那麽用（yòng）食品烘幹（gàn）設備烘幹蔬菜有什麽用呢？
　　1、良好的幹（gàn）燥效果，脫水速度快，保持（chí）物品原（yuán）有（yǒu）的色澤和精華。
　　（1）所提供的熱風為純熱風，熱風溫度按貨物要求提（tí）供。溫度範圍自動控製在50℃至160℃。
　　（2）箱式（shì）幹燥（zào）設備分為五層及以上結構，循（xún）環翻轉，逐（zhú）層幹（gàn）燥，模擬日光下的人工幹燥。

　　（3），逐層逐漸（jiàn）變濕（shī）脫水。與熱風幹燥的材料接觸,和濕材料接觸是炎熱和潮濕的風,以（yǐ）避免直接接觸的炎熱和幹燥風濕材料，並減少日曬造成的損害相似的精華和顏色。

　　（4）將幹燥箱脫水和一層一（yī）層地幹，潮濕的空氣（qì）直接從頂層清空，潮濕（shī）的空氣和接觸時間很（hěn）短，避（bì）免潮濕（shī）的空氣（qì）和接（jiē）觸時間較長（zhǎng），出現“漚麻”變（biàn）化現象，保護物品的顏色。
　　2、烘幹設備的燃燒室與垂直多層幹（gàn）燥（zào）箱分（fèn）離，隔離（lí）進行。進入幹燥箱的（de）是純熱風，沒有汙染，沒有火災問題（tí）。
　　3、燃料種類繁多，可用木屑、煤、天然氣、煤油。
　　4、設備分離式設計，幹燥層為不鏽鋼材料，耐高溫、耐腐蝕。
　　5、烘幹設備是根據中草藥的原理開發（fā）生產的，可進行（háng）中草（cǎo）藥、幹果等的脫水幹燥。
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