火龍果培養大多分布(bù)在我國南邊區域,廣東、廣西以及台灣區域。其花苞藥用價值顯著,經過熱泵烘幹(gàn)處理後,花朵市場價值(zhí)比(bǐ)果實自身價值更高。花苞(bāo)一般是晚上十點今後敞開,第(dì)二天(tiān)清晨便基本(běn)調謝,俗稱“夜仙子”又叫“霸(bà)王花(huā)”。
一、花苞采摘處理(lǐ):
花苞(bāo)從培養區摘後需當即進行收拾,在(zài)進(jìn)行烘烤前,由於花莖含水份(fèn)高(gāo),需求從花莖(jīng)往花蕾方向齊切開4-6塊,便利花(huā)莖在燒(shāo)烤進程快速脫水,單(dān)調,堅持花(huā)苞色彩一起;
二、空氣能烘幹:
火龍果花裝盤時(shí)均勻擺放,不可堆疊、積壓、以防(fáng)影響火龍果(guǒ)產品質量。裝盤後放在烤架上,送入烘幹房(fáng)進行烘烤,一般擺放10-12層,若擺放過多,則(zé)易使上、中(zhōng)、底層的物料受(shòu)熱溫度(dù)不均勻,每層的距離為(wéi)15厘米。
三、溫(wēn)濕(shī)度(dù)控製:
1、烘幹房溫度(dù)30℃,在1個小時(shí)內把幹球溫度升到50℃,堅持恒溫2小時,濕球溫度堅持在50℃;
2、幹球溫度50℃在1個小(xiǎo)時內升至(zhì)55℃,堅持恒溫4小時。濕球溫(wēn)度堅持在(zài)44℃。排濕口恰當排濕;
3、幹(gàn)球溫度55℃在1個小時內升至60℃,堅(jiān)持恒溫3小時,濕(shī)球溫度堅持在43℃,排濕口恰當排濕;
4、幹(gàn)球溫度60℃在3個小時內升至65℃,堅持恒溫(wēn)3小時(shí),濕球溫度堅(jiān)持在42℃,排濕口恰當排濕;
5、幹球溫(wēn)度65℃在3個(gè)小時內升(shēng)至70℃,在此進(jìn)程需求很(hěn)多排濕,堅持恒溫3小(xiǎo)時(shí),濕球溫度堅持在42℃;
四、質量查驗:
烘烤至25-30個小時,可翻開烘幹房查(chá)驗火龍(lóng)果花是(shì)否合格。查驗時用手指(zhǐ)按(àn)壓花莖手(shǒu)感發(fā)硬闡明單調合格。若手感發軟,則還需求持續烘幹。合格烘幹的特征:有火龍果(guǒ)花特殊香味,花朵(duǒ)完整,含水量不逾越12%,堅持天然(rán)色澤。
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