當前，我國穀物類烘幹機市場還（hái）是很受歡迎的。我國是農業大國（guó），加上各（gè）級政府補貼扶持力度變得（dé）越來越大，因而市場空間（jiān）巨大（dà），市（shì）場規模發（fā）展迅速。

       水稻等糧食作物烘幹的過程是一個非常複雜的量變過程，這（zhè）是由穀物自身物理生理特性所決（jué）定的。專業技術人員所繪出的穀物水分蒸發過（guò）程所耗（hào）費時間的曲線幾乎與拋物線吻（wěn）合。通俗地說，當穀物自身水分高（gāo）達20%—30%之間時，平均每小時可下（xià）降1—2個百分點甚至更多的（de）水（shuǐ）分;當（dāng）穀物自身水分（fèn）下降至15%—20%之間（jiān）時，平均每小時下降水分可能會在0.3%—1%之間;當穀物（wù）自身的水分在15%以（yǐ）下時，每個小時水（shuǐ）分的蒸發量可能會更低。正規的烘（hōng）幹（gàn）機廠家為（wéi）保證烘幹穀物的質量（liàng），都是通過電（diàn）子信息（xī）技術控製熱量來實現烘幹機能夠按照上述（shù）拋物線漸次下降運（yùn）行（háng）的。如果一味追求烘（hōng）幹時間(俗稱“降水率”)，則其烘出來的糧食品質勢必（bì）會大大縮水，不僅爆腰率、碎米率高，而且色澤渾濁，品相和營養價值也會受到影（yǐng）響（xiǎng）。

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