貴州辣椒烘幹機設（shè）備烘幹的工藝步驟要求 辣椒的種植，貴州種植辣椒的用戶比較多，對於烘幹的市場要求也是很大的，向日葵视频网站日常中采用使用的辣椒（jiāo）是怎麽（me）進行烘幹的呢（ne）？今天向日葵视频网站來了解（jiě）了解辣椒烘幹機設備烘幹的工藝步驟。
辣椒（jiāo）小簡介：
辣椒，別（bié）名:角椒、長椒、菜椒、甜椒，是一年生或有限的多年生草本植物，屬辛夷、茄科和辣椒屬。莖近無（wú）毛或被（bèi）微柔毛，分枝稍（shāo）曲（qǔ）折。葉互生，枝頂節（jiē）不伸長成孿生子或簇（cù）生，圓形、橢（tuǒ）圓形（xíng）、卵形或卵狀披針形，整體，頂端短漸尖或銳尖（jiān），基部窄（zhǎi）楔形，花單生、下（xià）垂（chuí）。花萼杯狀，不明顯5齒，花冠白色，裂片卵形，花（huā）藥灰紫色。果柄粗而下垂，果實長指狀（zhuàng），尖（jiān）端尖而常彎。未成熟時為綠色，成熟時為紅色、橙色（sè）或紫紅色（sè），有（yǒu）辣味。種子平腎形，淡黃色。
辣椒生長（zhǎng）初期發芽，發芽播種後5 ~ 8天左右（yòu）出土，15天左右出現第一片（piàn）真葉（yè），苗期出現芽。辣椒的適宜溫度在15- 34℃之（zhī）間。種子（zǐ）發芽的最適溫度為25-30℃，發芽需要5 -7天。當（dāng）溫度低於15℃或高於35℃時，種子不會發芽。
辣椒育苗需要較高的溫度，白天25℃-30℃，晚（wǎn）上15℃-18℃。幼苗不耐低（dī）溫，要注意防寒。辣（là）椒在35°c會掉花掉果，辣椒對有條件的水分要求很嚴格，既不耐（nài）旱也不耐澇。我更喜歡幹燥的空氣條件（jiàn）。
辣椒幹燥（zào）工藝步驟
由於辣椒的品質和成熟度不同，幹燥前應選擇不（bú）合適的辣椒。喂食時，辣椒應均勻放置，厚度約為5厘米。新鮮辣椒從烘幹機的上層進入，翻轉到下層（céng）進行出料。辣椒原料（liào）的水分含量很高，從75%到85%不等。辣（là）椒（jiāo）應幹燥至含水量為50%，然後進行第二次幹燥。辣椒的幹燥溫度（dù）可（kě）以從60℃調節到80℃。分段幹燥是目前辣椒幹燥的一（yī）種優越方法。采用分段幹燥對辣椒（jiāo）的品質、幹燥時間和幹燥量影響很大。辣椒在幹燥過程中有明（míng）顯的軟化和膨脹。幹辣椒顏色一致，紅潤光滑，水分均衡。
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