發布者(zhě):奧伯特 時間:2017-10-18
玫瑰花的幹燥方法有(yǒu)很多,常見的有自然幹燥、自然陰幹、速凍幹燥(zào)和烘幹等。其中(zhōng)自然幹燥和自然陰幹兩種(zhǒng)方法雖(suī)然可以獲得很好的效果,既省力又方便。但是(shì),采用上述2種方(fāng)法都不能有效地殺死附著在玫瑰花朵上的蟲(chóng)卵,玫瑰幹花在存放2~3個月(yuè)以後會有蟲子從中生出。因此,自然幹燥法不(bú)宜用作玫瑰幹花的商品生產。PHNIX超級烘(hōng)幹熱泵幹燥可以很好的保護玫(méi)瑰(guī)花中的有效(xiào)成分(fèn),是生產高檔玫瑰(guī)幹花的最佳方法(fǎ)。
玫(méi)瑰花幹燥工藝玫瑰花(huā)幹燥技(jì)術:
1、玫(méi)瑰花幹燥工藝:35-40度保溫3小時;升溫到40-45度保溫5小時、升(shēng)溫到45-50度保溫10小(xiǎo)時、共19小時(shí)。
2、玫瑰(guī)花幹燥工藝(yì):40-45度保溫3小時;升溫到40-45度(dù)保溫(wēn)5小時、升溫到50-55度保溫8小時、共16小時。
3、玫瑰花幹燥(zào)工藝:45-50度保溫3小時;升溫到50-55度保溫5小時、升溫到(dào)55-60度保溫8小(xiǎo)時、共16小時。
注意:送風機一直不停。
中醫認(rèn)為,玫瑰花蕾(lěi)具有理氣解鬱、活血(xuè)散淤、調(diào)經止痛、軟化心腦血管之功效;其味甘微苦、性溫,能夠溫養人的(de)心肝血脈,舒(shū)發體內鬱氣,起到(dào)鎮(zhèn)靜、安撫,抗抑鬱的作用。用途廣泛的玫瑰花蕾(lěi)一般是幹燥後貯藏備用。
玫瑰花蕾的幹燥技術:
1、花蕾的(de)采摘:以萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前(qián)為采摘的(de)最佳時期。采摘標(biāo)準是已充分膨大但未開放(fàng)的花蕾。花蕾采摘後用竹籠或竹筐盛裝,並立即送到當地(dì)收(shōu)購(gòu)點交售或加工;采(cǎi)摘地離加工地點較遠時,應搭起臨時陰(yīn)棚進(jìn)行攤晾,切忌(jì)堆放(fàng),以(yǐ)防(fáng)發熱。
2、鮮花蕾的收購方式及標準:在集中收購鮮花蕾的季節,加工單位按照定點農戶進行收購,標(biāo)準為12小時(shí)內采摘的新鮮花蕾,色澤鮮豔,花朵大(dà)小均勻,弱小花蕾少於5%;蕾托完(wán)整,無花柄,無雜質,無蟲蝕,無人為灑水,使水現(xiàn)象;無異味,香味純正;無半開花蕾,無開(kāi)放花朵。
3、鮮花(huā)蕾(lěi)的挑選:收購的鮮花蕾按品種分類存放,禁止混合存(cún)放,並認真進行挑選,做到無雜質、無半開花蕾(lěi)或全開放花和弱小(xiǎo)花(huā)蕾。
4、鮮花蕾上箅與裝車:挑選後的鮮花蕾均勻的擺放在(zài)有鐵絲網底的木框幹燥箅內,花瓣統一向下或向上,厚度一致,勿擠壓;擺滿花蕾的(de)幹燥箅裝車時要輕裝輕放,花蕾不能變形、磨損。
5、鮮花蕾的縮水幹燥:裝滿花蕾的(de)幹(gàn)燥車要輕輕推(tuī)入幹燥室,關閉幹燥室門升溫(wēn),嚴(yán)格控製室內溫度、依(yī)次順序更換文火烘烤,定時轉換風(fēng)向,確保花蕾幹濕均勻,色澤鮮豔。
6、幹花蕾出爐:幹燥車進入幹燥室大約8小時,人工(gōng)檢測幹花蕾,隻要色澤(zé)鮮豔,具有(yǒu)玫瑰特有的香氣,花蕾呈飽滿紡(fǎng)錘形,顏色為紫紅色或醬紫紅色,花托、花萼為黃綠色,用手撚花蕾呈粉片狀,花(huā)托70-80%的用手撚碎後呈粉絲狀時,表示已(yǐ)幹(gàn)透,此時裝(zhuāng)滿幹花蕾的幹燥(zào)車就可以推出幹燥室。
7、幹花(huā)蕾的分級與包裝存放:出爐的(de)幹花蕾在分級後,晾至常溫,輕輕裝入無毒的塑料袋內,紮口密封(fēng),裝入標準紙箱中,存放在符合衛生標準的倉庫內(nèi),並保持倉庫內幹燥通風(fēng)。包裝箱要離地離牆各20厘(lí)米。
玫瑰花(huā)幹燥熱泵優勢:
1、安裝方(fāng)便:安裝、拆(chāi)遷方便,占地麵(miàn)積少,可裝於室內、外。
2、高(gāo)效節能:隻需消耗少量的(de)電能,就可以在空氣(qì)中吸收(shōu)大量的熱(rè)量;同燃煤、油(yóu)、氣相比(bǐ),可(kě)節省75%左右的運行(háng)費用;1度電(diàn)等於4度電。
3、環保無汙染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠:整個係統的運行無傳統幹燥器(燃油、燃(rán)氣或電加熱)中(zhōng)可能存在的易燃(rán)、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種絕對安全(quán)可靠的半封閉(bì)幹燥係統。
5、使(shǐ)用壽命長,維護費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來的,節能環保(bǎo)性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全(quán)自動免人工操作,智能化控製(zhì)。
6、舒適方(fāng)便,自(zì)動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,加上儲能(néng)係統工程、24小時連(lián)續幹燥(zào)作業。
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