普洱茶烘幹機顧名思義就是（shì）用來烘幹普洱茶一種幹燥設備，普洱茶作為很有名的茶葉，那麽他的烘幹工藝相必也是部簡（jiǎn）單的，那麽今天向日葵视频网站來了（le）解了解普洱茶（chá）的烘幹方法與烘幹時的溫度控製。

       普（pǔ）洱茶烘幹方（fāng）法：

       烘幹方法是有很多的，像（xiàng）以前人們就常（cháng）用的烘幹方法就（jiù）直（zhí）接讓茶葉進行自然幹燥處理，或者說出太陽就把（bǎ）茶葉拿出去曬，這種方法的弊端就是不（bú）能大（dà）量的進（jìn）行茶（chá）葉的采摘，因為采摘回來（lái）的茶葉得不到有效（xiào）的幹燥處理就會發黴之類的，這也是以前普（pǔ）洱茶產量（liàng）部多（duō）的原（yuán）因（yīn），現在的烘幹方法（fǎ）有高溫幹燥、陰幹幹燥、低溫幹燥等方法。

普洱茶烘幹的溫度與步（bù）驟：

第一（yī）道工序

揉撚葉一般要求在30-40分鍾內烘完一道，手感茶葉需帶賴手感，而後可靜置（zhì）2--4小時，再烘第二道（dào），一般烘2--3道即可全幹，烘幹機（jī）第一道工序烘幹溫度視機型麵（miàn）積、走速風（fēng）量等實際情況（kuàng）而定，一般為130-150°C，要求穩（wěn）定。

第二道工序

烘幹溫度比第一道略低些（xiē），約為120-140°C，直至烘幹為主。焙（bèi）籠烘幹要求第一道（dào）明火“搶水（shuǐ）焙”至茶葉有剌（là）手感後，下（xià）籠攤涼2-4小時後穩火再焙幹（gàn），普洱茶烘焙幹後（hòu）不可攤放長久，一般冷卻至室溫時即需裝袋進庫。

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